Porto e Vírgula
A noite era de festa, mas começou atrasada. Em plena zona baixa do Porto, que agora fervilha qual zona nobre, lá estava o Porto e Vírgula, a espreitar o Jardim da Cordoaria, à espera dos 11 comensais. Estava prometido um jantar animado com direito a tudo. E o Sr. José e a sua equipa não falharam. As outras duas mesas que enchiam o segundo andar mostravam em tudo a alegria e a satisfação e nós só seguimos o tema. As entradas variadas e tradicionais deram o toque: pataniscas quentinhas, salgadinhos acabados de preparar, pimentos padron salteados que levaram às lágrimas homens crescidos e os cogumelos bem temperadinhos, que ainda deixam água a crescer na boca. O menu já estava decidido e, então, seguiram-se os pratos de suculento e reconfortante lombo recheado (aqui conto com a apreciação dos colegas wee presentes) e as travessas bem familiares de bacalhau com natas. Deste, falo eu. Bem apaladado, sem exageros; muito bem servido. Tanto que deu para partilhar. Uma saladinha fresca...